Backen: Hefekuchen mit Innenleben und Mandelkruste
Wenn der Kuchen herrlich duftend und goldbraun aus dem Ofen kommt, kann garantiert niemand widerstehen. Die Füllung besteht aus Quark und Äpfeln, so dass auch figurbewusste Genießer problemlos zugreifen können. Servieren Sie die köstliche Leckerei am besten schon gleich nächsten Sonntag zum Nachmittagskaffee.
Bienenstich-Käsekuchen
Essen Sie gern Käsekuchen? Dann probieren Sie doch einmal diese köstliche Variante, die Sie bestimmt noch nicht kennen. Die Mandelauflage punktet durch ihren delikaten Knusperfaktor und verleiht der Leckerei eine Extraportion Geschmack. Ein kleiner Tipp: Eine Messerspitze abgeriebene Zitronenschale fügt der Füllung eine interessante, leicht herbe Note hinzu.
Bienenstich
Diese köstliche Variante ist besonders einfach in der Zubereitung, da sie auf Hefe verzichtet und stattdessen Backpulver verwendet. Die Füllung gefällt durch ihre locker-luftige Konsistenz und ihren sahnigen Geschmack. Zum Durchschneiden des Kuchens leistet ein langes Messer, ein Zwirnfaden oder eine im Fachhandel erhältliche spezielle Tortenbodenschneidhilfe gute Dienste.
