Bienenstich Rezepte

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Bienenstich einfach selber machen

Bienenstich einfach selber machen
Bienenstich einfach selber machen Video-Tipp 01:36

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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Bienenstich im Glas - Rezept
Bienenstich im Glas
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ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Sahne
  • Honig
  • Mandelblättchen
  • Biskuitboden
  • Himbeeren
  • Milch
  • Sahne
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Orangenlikör
  • Trockenhefe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Wasser
  • Zucker
  • Mehl
  • Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Paradiescreme ohne Kochen
  • Mandelblättchen
  • Gelierzucker 11
ZUTATEN
Bienenstich - Rezept - Bild Nr. 2
Bienenstich
00:15
12k
18
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Vanillezucker
  • Margarine
ZUTATEN
Schneller Bienenstich ! - Rezept
Schneller Bienenstich
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19k
54
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker,Prise Salz
  • Mehl
  • Backpulver
  • heißes Wasser
  • Zucker oder mehr,wie mans mag
  • Mandelblättchen,gehackte oder gestiftelt-kann auch ganz nach Geschmack mehr sein
  • Sahne
  • Sahne extra für obendrauf
  • Paradiescreme-Vanille oder Schoko oder After Eight,je nach Geschmack
  • Sahnesteif
ZUTATEN
Einfach leckerer BIENENSTICH : - Rezept
Einfach leckerer BIENENSTICH
00:50
46k
82
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Zucker
  • Eier Prise Salz
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Milch
  • Vanille - Puddingpulver
  • Zucker
  • Gelierzucker
  • Sahne
  • Milch
  • Mandelblättchen
  • Zucker braun Rohrzucker
  • Honig flüssig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier ca 165 gr
  • Wasser, kalt
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Mandelblättchen
  • Mousse Vanille von Dr Oetker 60 gr Füllmenge
  • Milch fettarm 1,5
ZUTATEN
Bienenstich - Rezept
Bienenstich
1,7k
3
ZUTATEN
  • Boden
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Mandeln gehobelt
  • Butter
  • evtl etwas Zucker
  • Schlagsahne
  • Dr Oetker Paradiscreme Vanille
ZUTATEN
Bienenstich - Rezept
Bienenstich
12k
69
ZUTATEN
  • Teig
  • Quark
  • Milch
  • Ei
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Öl
  • Belag
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Butter
  • Aprikosenmarmelade
  • Mandelplättchen
  • Füllung
  • weiße Gelatine
  • Sahne
  • Milch
  • Zucker
  • Vanillepuddingpulver
ZUTATEN
Sesam-Bienenstich - Rezept
Sesam-Bienenstich
760
16
ZUTATEN
  • Milch
  • frische Hefe
  • Zucker
  • Mehl
  • Ei
  • weiche Butter
  • Schlagsahne
  • Salz
  • Sesam
  • Sahnesteif
  • Limettenabrieb
  • Limettensaft
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Zucker
  • Butter
  • Ei
  • Weizenmehl
  • Salz
  • Trockenhefe
  • Butter
  • Zucker
  • Honig
  • Milch
  • gehackte Mandeln
  • Apfel
  • Rohrohzucker
  • Gelatine
  • Milch
  • Tonkabohnenabrieb
  • Rohrohzucker
  • Stärke
  • Eigelb
  • Sahne
  • Sahnesteif
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Mandeln gemahlen
  • Butter weich
  • Zucker
  • Honig
  • Sahne
  • Mandelblättchen
  • Bio-Eier
  • Saure Sahne
  • Milch
  • Zucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Butter weich
  • Puderzucker gesiebt
  • Mandellikör
  • Papierförmchen
ZUTATEN
Flotter Bienenstich - Rezept
Flotter Bienenstich
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3
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Mandelblättchen
  • Vanillepudding ohne Kochen
  • Sahne
ZUTATEN
Bienenstich-Torte - Rezept
Bienenstich-Torte
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6,9k
11
ZUTATEN
  • Biskuit
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • gemahlene Mandeln
  • Belag
  • gehobelte Mandeln
  • Zucker
  • Creme
  • Paradiescreme Karamel
  • Schlagsahne 30 Fett
ZUTATEN
Mini Bienenstich - Rezept
Mini Bienenstich
05:10
1,1k
9
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • Milch
  • Hefe frisch
  • Ei
  • Butter
  • Honig
  • Sahne
  • Mandelblättchen
  • Vanillepuddingpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Butter
  • Sahne
  • Milch
ZUTATEN
Bienenstich-Käsekuchen - Rezept
Bienenstich-Käsekuchen
03:30
1,9k
7
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Salz
  • Eier Größe M
  • Weichweizen-Grieß
  • Magerquark
  • flüssiger Honig
  • Schlagsahne
  • Mandelblättchen
  • Fett für die Form
  • Frischhaltefolie
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Ein Klassiker

Bienenstich ist einer der Klassiker der süßen deutschen Küche. Dabei handelt es sich um einen Blechkuchen aus Hefeteig, der mit einem karamellisierten Belag aus Mandeln, manchmal auch Walnüssen oder Haselnüssen versehen ist. Besonders lecker schmeckt er mit Füllung, die beispielsweise aus Sahne, Pudding, Butter- oder Vanillecreme besteht. Bienenstich in Tortenform ist eine Variante, die sich insbesondere für kleinere Mengen empfiehlt. Reichen Sie den köstlichen Kuchen zum Nachmittagskaffee oder zum zweiten Frühstück.

Die Herkunft des Namens

Einer Sage nach wollten im 15. Jahrhundert die Linzer einen Angriff auf die Stadt Andernach unternehmen. Zwei Bäckerlehrlinge aus Andernach gingen an dem besagten Tag an der Stadtmauer spazieren und sahen dort Bienennester hängen. Als sie von dem Honig naschten, bemerkten sie die Angreifer und schleuderten die Nester auf sie, woraufhin die Gestochenen flüchteten. Zur Feier des Tages wurde ein Kuchen – der Bienenstich – gebacken.
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