Bananenkuchen

Rezept: Bananenkuchen
Für eine Kastenform 25 cm lang
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Für eine Kastenform 25 cm lang
01:00
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7770
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Butter und Mehl für die Form
1
unbehandelte Zitrone
120 gr.
weiche Butter
175 gr.
Zucker
2
Eier
1 Prise
Salz
0,5 TL
Zimt
3
reife Bananen
100 gr.
geriebene Haselnüsse
300 gr.
Mehl
2 TL
Backpulver
60 gr.
Schokolade
1 EL
Bananensirup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1544 (369)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
76,4 g
Fett
3,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bananenkuchen

1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Die Form mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben.
2
Die Zitrone gründlich waschen und abtrocknen.Die oberste Schicht vorsichtig auf der feinen Seite einer Küchenreibe rundherum abreiben.
3
Die Butter in Stückchen in eine Rührschüssel geben.Den Zucker zufügen und alles mit dem Mixer cremig rühren.
4
Nach und nach Eier,Salz,Zmt,Zitronenschale und Bananensirup unter den Teig mischen.
5
Die Bananen schälen,mit einer Gabel gut zerdrücken und unter den Teig rühren.Die Haselnüsse ebenfalls dazugeben und verrühren.
6
Mehl und Backpulver über den Teig sieben und gut verrühren.
7
Die Schokolade mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unterrühren.
8
Den Teig in eine Kasenform füllen und in den heißen Backofen schieben. Bei 180 Grad ca 50-60 Minuten backen.
9
Tipp: Mit weißer Schokolade oder mit Zuckerguß überziehen und mit bunten Perlen bestreuen. Ich habe eine kleine Kuchenform benutzt,und aus dem Rest Teig noch Muffins gebacken.

KOMMENTARE
Bananenkuchen

Benutzerbild von Pami
   Pami
der sieht total lecker aus dafür gibts auch gleich 5 sternchen von mir
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den nehm ich mit, 5* dafür
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich lasse Dir gerne 5 tolle Sterne von Inge
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
Lecker, lecker, das sieht toll aus! 5*chen! LG von Ellen
Benutzerbild von anfaengerintotal
   anfaengerintotal
Schmeckt sicher lecker und sieht auch toll aus!!!

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