Bananenkekse

Rezept: Bananenkekse
ruckzuck sind die vom Teller verschwunden
ruckzuck sind die vom Teller verschwunden
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
150 gr.
Butter weich
125 gr.
Farinzucker ,brauner Zucker
1 TL
Zitronenschale gerieben
1 Prise
Salz
2
Eier Freiland
2
Bananen,reif
5 EL
Milch
120 gr.
Mehl
30 gr.
Speisestärke
2 TL (gestrichen)
Backpulver
2 EL
Vollmilchschokolade fein gehackt
1 EL
Mandeln gehackt
Verzierung
150 gr.
Orangenkonfitüre
150 gr.
Puderzucker
2 EL
Orangensaft frisch gepresst
Mandeln gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1469 (351)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
46,1 g
Fett
17,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bananenkekse

1
Butter,Zucker,Zitronenschale und Salz schaumig rühren.Die Eier unterrühren.Die Bananen zerdrücken und mit der Milch unterrühren.Speisestärke,Mehl und Backpulver mischen und auf die Buttermischung sieben,Schokolade und Mandeln unterheben.Ein Backblech mit Backpapier aus- legen,den Teig darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad,U-Luft 160 Grad und Gas Stufe 2 etwa 20 Minuten backen.
2
Herrausnehmen und auskühlen lassen.4 cm große Quardrate aus dem Teig schneiden(schnitzen). Die Hälfte mit Orangenkonfitüre bestreichen,die restlichen aufsetzen.Puderzucker mit dem O-Saft vermischen und die Plätzchen damit bepinseln und die Mandelstücke darauflegen.
3
P.S. wenn die Orangenkonfitüre in der Micro verflüssigt wird,kann man sie beser vertreichen

KOMMENTARE
Bananenkekse

Benutzerbild von moschi
   moschi
Werde ich baldmöglichst auch backen lg.Moschi *****
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach köstlich, 5* gebe ich dir
Benutzerbild von Butterstreusel
   Butterstreusel
Ohhhhhhhhhhh das ist ja ein schönes Rezept und für Dich 5*****. Lg.Elke
   tinchen89
Das ist was für meine kleine danke für das retzept 5 Sterne für dich LG Tinchen
Benutzerbild von gynie
   gynie
Mein Gott wie lecker.5*****.L.G.Gynie

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