Bananenkuchen

Rezept: Bananenkuchen
Zutaten sind ausreichend für 1 Springform,26 cm
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Zutaten sind ausreichend für 1 Springform,26 cm
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
2
Bananen,vollreif,groß
2 Esslöffel
Speiseöl
230 gr.
Zucker
2
Eier
250 gr.
Mehl
1 Päckchen
citro-back
0,5 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Natron
1 Messerspitze
Salz
3 Esslöffel
Milch
1 Beutel
Haselnüsse gehackt
2
Bananen,fest
Zitronensaft zum Beträufeln
1 Beutel
Kuchen Glasur Zitrone
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1540 (368)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
67,4 g
Fett
8,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bananenkuchen

Bananen pürieren. Öl mit Zucker und Bananen schaumig rühren. Eier nach einander zufügen. Mehl mit Ciro-back,Natron,Backpulver und Salz vermischen, abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Haselnüsse unterheben. Die festen Bananen in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, ebenfalls unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen, Umluft 165 Grad etwa 50-60 minuten backen, dabei im letzten Dritteln den Kuchen abdecken, damit er nicht zu braun wird. Kurz in der Form aabkühlen lassen, dann aús der Springform lösen und ihn vollständig erkalten lassen. Kuchen-Glasur nach Vorschrift auflösen und den Kuchen damit überziehen. Wer mag kann den Kuchen noch mit Zuckerstreusel, Schokoladen-Alphabet oder Ziffern verzieren.

KOMMENTARE
Bananenkuchen

Benutzerbild von murga
   murga
Miam das mag ich auch! 5*****
Benutzerbild von catty22
   catty22
mh, der kuchen wird ausprobiert. 5* und lg catty
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
leckere 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von cami1704
   cami1704
bananenkuchen, es gibt nichts leckeres, 5* und lg cami
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Das Rezept nehme ich mit, 5***** dafür.

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