Bananenkuchen

Rezept: Bananenkuchen
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
4
Bananen, 1 für die Deko aufheben
200 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
500 gr.
Weizenvollkornmehl
1 Päckchen
Backpulver
Bananenlikör nach Geschmack, wenn Kinder mitessen ein anderes Aroma z.B verwenden
200 gr.
Vollmilchkuvertüre
150 ml
Öl anstatt Butter oder Margarine
1
Zitrone
3
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1402 (335)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
71,0 g
Fett
1,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bananenkuchen

Die Bananen schälen, zerdrücken und mit einem Pürierstab zu Mus verarbeiten. Das Öl und den Zucker cremig rühren. Nach und nach dann die Eier hinzufügen. Dann das Mehl und das Backpulver im Wechsel mit dem Bananenmus und Likör oder Aroma unter die Masse rühren. Eine Silikongugelhupfform einfetten und den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen. Stäbchenprobe. Den fertigen Kuchen rausholen, kurz ruhen lassen, aus der Form herausnehmen und mit der in einem Wasserbad geschmolzenen Kuvertüre bestreichen. Die letzte Banane in Scheiben schneiden mit Zitronensaft betreufeln und den Kuchen damit garnieren.

KOMMENTARE
Bananenkuchen

Benutzerbild von andijuma
   andijuma
Habe den Kuchen soeben gemacht und musste feststellen, dass die Mengenangabe der Eier fehlt! Das kann ja mal passieren !Ich habe auf gut Glück jetzt mal 3 Eier genommen. LG, Annette
HILF-
REICH!
   Annekaethe
Bestimmt ganz lecker 5***** LG. Annekäthe
Benutzerbild von schwarzwildbracke
   schwarzwildbracke
Das ist mal was für mich, da kriegt keiner was von ab! LG Petra
Benutzerbild von Gina25
   Gina25
Ich liebe alles mit Bananen und somit 5***** für dich für diese Rezept Lg Melanie
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Leckerer Kuchen *****lg Barbara

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