Bananen-Vanille-Kranz

Rezept: Bananen-Vanille-Kranz
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Für ca. 18 Stücke:
150 g
Zartbitter-Schokolade
1
Vanilleschote
1 Prise
Salz
200 g
weiche Butter
200 g
brauner Zucker
4
Eier Größe M
250 g
Weizenmehl Type 405
1 Päckchen
Backpulver
100 g
gemahlene Haselnüsse
75 ml
Milch
2 kleine
Bananen
1 EL
Zitronensaft
75 g
Puderzucker
Fett und Semmelbrösel für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1264 (302)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
72,5 g
Fett
0,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bananen-Vanille-Kranz

1
Die Schokolade grob hacken. Vanilleschote längs aufschneiden. Vanillemark herausschaben. Butter, Vanillemark, Salz und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zuerst die gemahlenen Haselnüsse, dann das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unter die Eicreme rühren. Die Bananen klein würfeln und mit der gehackten Schokolade vorsichtig unterheben.
2
Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Savarin- oder Kranzform ( 24 cm Ø, ca. 1,5 l Inhalt) füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175° C, Umluft: 150° C) 45-55 Minuten backen. Kuchen aus dem Backofen nehmen, ca. 15 Minuten ruhen lassen und aus der Form stürzen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
3
Zitronensaft und Puderzucker zu einem Guss verrühren und in Linien über den Kuchen träufeln. Dazu schmeckt geschlagene Sahne.

KOMMENTARE
Bananen-Vanille-Kranz

Benutzerbild von lalelufreak
   lalelufreak
Der sieht soooo lecker aus.lg jenni
Benutzerbild von fohlenmaus
   fohlenmaus
Suuupi sieht Dein Kranz aus,5*.LG Jutta
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Der Kuchen wird meinen beiden Herren schmecken,5 Sterne
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, ein Kuchen für mich, 5* für dich
Benutzerbild von federwolke
   federwolke
kann ich die zwe stückchen auf dem teller bekommen 5 *****VLG

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