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Bananen: echte Alleskönner in der Küche

Bananen sind beliebte Früchte, die in der Küche vielfältig eingesetzt werden können. Besonders Veganer verwenden die Früchte aus den tropischen Wäldern bevorzugt als Eierersatz, doch auch in vielen Kreationen für leckere Kuchen und Nachtische kommen Bananen gerne zum Zug. Zu den gelben Früchten passt Schokolade oder Kakao hervorragend, weshalb diese Zutaten in vielen Rezepten schmackhaft kombiniert werden.

Bananen in Kuchen und Desserts

Haben Sie noch Bananen zu Hause und möchten gerne einen leckeren Nachtisch oder einen lockeren Kuchen zaubern? Bananen können Sie besonders vielseitig beim Zubereiten von Süßspeisen verwenden. So sind sie oft ein fester Bestandteil in Quarkspeisen, auf Blechkuchen oder in Muffins. Dabei können Sie nicht nur frische Bananen, sondern auch einmal getrocknete Bananenscheiben oder Bananensirup in den Desserts verarbeiten.

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vom 09.05.2021
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