1.Mehl, Stärke, Mandeln, und Backpulver mischen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Kakao schaumig rühren. Dann nach und nach Mehlmischung unterheben. Bananen schälen , in Scheiben schneiden und unter die Masse rühren.

Backofen auf 180° Ober/Unterhitze stellen!

2.Dann Zimtmischung und Schokostreusel dazugeben. Eine Backform fetten und mit Mandelblättchen bestreuen, Teig hineingeben und restliche Mandelblättchen darüber geben! Teig im Ofen 50 Minuten backen. Danach kurz abkühlen und aus der Form stürtzen!

3.Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Kuchen damit einpinseln. Komplett abkühlen lassen! Dann servieren und genießen! :-)