Bananen Muffins

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
vollreife Bananen 2 Stück
Eier 3 Stück
Butter 150 g
Zucker 150 g
Haselnüsse gehackt 50 g
Mehl 150 g
1/2 Päckchen Backpulver etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2152 (514)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
52,4 g
Fett
31,9 g

Zubereitung

1.1.Den backofen auf 200°(Umluft 180°) vorheizen.Die Vertifungen der Muffinsform fetten

2.2.Die Bananan mit einer Gabel zerdücken. Eier ,Butter und Zucker verquirlen.Erst die Bananen,dann die Nüsse unterrühren,zuletzt das Mehl mit dem Backpulver nur kurz untermischen.

3.3. Den Teig in die Vertiefungen füllen und die Muffins 15-20Minuten backen :)

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