Bananen-Schoko-Buttermilch-Muffins

Rezept: Bananen-Schoko-Buttermilch-Muffins
für 12 Muffins
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für 12 Muffins
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1
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1 Stk.
Ei
150 g
brauner Zucker
100 ml
Öl
125 ml
Buttermilch, oder Milch
200 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 Msp
Natron
3 EL
Kakaopulver
0,5 TL (gestrichen)
Zimt
3 Stk.
Bananen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1900 (454)
Eiweiß
7,0 g
Kohlenhydrate
58,0 g
Fett
21,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bananen-Schoko-Buttermilch-Muffins

1
Ei, Zucker und Öl auf höchster Stufe gut verquirlen. Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und Natron mischen und im Wechsel mit der Buttermilch auf niedriger Stufe kurz unterrühren. Nur so lange bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.
2
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und zuletzt unter den Teig heben. Teig auf Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei Umluft 160 Grad ca. 25 - 30 Minuten backen.
3
Nach Belieben die Muffins anschließend mit Schokoglasur überziehen.

KOMMENTARE
Bananen-Schoko-Buttermilch-Muffins

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Das ist Meins. LG Brigitte
Benutzerbild von Hannikat
   Hannikat
Wir lieben diese Muffins, wir haben sie schon 2 Mal gebacken ????

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