Name: Gewürzbrot
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 TL Gewürznelkenpulver; 250 g Walnusskerne; 2 Eier; 100 g Butter; 6 EL Milch; 250 g Zucker; ½ Pk Backpulver; 250 g Mehl; 2 TL Zimt; 2 EL Kakao; 1 Zitrone; 250 g Puderzucker

Gewürzbrot

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Gewürznelkenpulver	1 TL
Walnusskerne	250 g
Eier	2
Butter	100 g
Milch	6 EL
Zucker	250 g
Backpulver	½ Pk
Mehl	250 g
Zimt	2 TL
Kakao	2 EL
Zitrone	1
Puderzucker	250 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Walnüsse hacken. Zucker, Eier, Milch und Butter schaumig schlagen. Mehl, Zimt, Kakao, Backpulver und Nelkenpulver vermischen und unter die flüssige Masse (durch ein Sieb) rühren. Nüsse untermengen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
2.Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen. Herausholen, abkühlen lassen und einen Tag durchziehen lassen. Zitrone auspressen und den Saft mit dem Puderzucker vermischen, das Brot damit glasieren und in gewünschte Rechtecke oder Streifen schneiden. Glasur fest werden lassen und drauf los naschen.
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Rezept von K****o
vom 28.11.2010

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