Zuckerkuchen

35 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
weiche Butter 200 Gramm
Eier 4
Zucker 250 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Mehl 250 Gramm
Backpulver 3 Teelöffel
Mandel- oder Haselnussblättchen 100 Gramm
Zucker 40 Gramm

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
35 Min

1.Für den Teig Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2.Mehl und Backpulver mischen, durchsieben und nach und nach unterrühren.

3.Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Mit Mandelblättchen und Zucker bestreuen.

4.Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten backen.

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