Name: Bratnudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: ½ Pkg. Spaghetti; 250 Gramm Geschnetzeltes Fleisch, Hänchen oder Schweinefleisch; 1 Stk. Zwiebel frisch, gewürfelt; 1 Stk. Möhre, gewürfelt; ½ Stk. Paprika, in kleine Stücke geschnitten; Stk Chinakohl, in langen Streifen geschnitten; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ Dose Pilze; 2 TL Sesamöl; 1 TL Petersilie gehackt; 500 ml Wasser; 2 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 3 EL Austernsoße; 2 EL Sojasoße dunkel

Bratnudeln

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti	½ Pkg.
Geschnetzeltes Fleisch, Hänchen oder Schweinefleisch	250 Gramm
Zwiebel frisch, gewürfelt	1 Stk.
Möhre, gewürfelt	1 Stk.
Paprika, in kleine Stücke geschnitten	½ Stk.
Chinakohl, in langen Streifen geschnitten	Stk
Salz	½ TL
Pfeffer	½ TL
Pilze	½ Dose
Sesamöl	2 TL
Petersilie gehackt	1 TL
Wasser	500 ml
Knoblauchzehen gepresst	2 Stk.
Austernsoße	3 EL
Sojasoße dunkel	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Das Fleisch zuerst im gesalzenen Wasser kochen.
2.Die Spaghetti in die Fleischbrühe kochen.
3.Neben bei die Zwiebeln glasig braten, den gekochten Fleisch mit braten und die Gemüse kurz mit andünsten.
4.Dann die Nudeln und das Knoblauch dazu geben, gut durch mischen und 2-3 Minuten mit braten. Dann die Austernsoße, Pfeffer, Salz und Sojasoße untermischen. Dann mit Petersilie bestreuen.
5.Wer möchte, kann die Nudeln noch mit bisschen Mehl und Wasser leicht andicken.
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Rezept von Hobbycook
vom 19.05.2012

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