Bratnudeln

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Asiatische Weizennudeln110 Gramm
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Ei1 Stück
Olivenöl2 Esslöffel
Schwein Schinkenspeck2 Scheibe
Pfeffer etwas
Salz etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln in 1,5 Liter kochendem und gesalzenem Wasser kochen . Verpackungsaufdruck beachten . Die Nudeln sollen nicht zu weich sein . In einem Sieb abgießen. Abtropfen lassen und in der Zeit Zwiebel schneiden und in der Pfanne mit Öl anbraten. Dann den geschnittenen Schinken dazugeben . Alles leicht anbraten und mischen.

    2.Dann die Nudeln dazu geben . Mit dem Pfannen Inhalt braten und vermischen .Wenn die Nudeln leicht braun sind das Ei dazu . Alles wieder mischen bis das Ei gestockt ist . Mit Salz , Pfeffer und Petersilie würzen .

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