Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln

Rezept: Zum 150igsten:  Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln
Asia-Nudeipfanne Mit Black Tiger-Garnelen Gemüse und Mie-Nudeln
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Asia-Nudeipfanne Mit Black Tiger-Garnelen Gemüse und Mie-Nudeln
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
100 Gramm
Mie-Nudeln
200 Gramm
Black-Tiger-Garnelen, geschält
0,5 Stück
Paprika rot
0,5 Stück
Paprika gelb
0,5 Stück
Zwiebel frisch
1 Stück
Lauch
1 Stück
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
1 Stück
Karotten gewürfelt
1 Stück
Sellerie frisch
1 Stück
Ingwer frisch
0,5 Tasse
Kokosmilch dünn
1 Spritzer
Austernsoße
1 Spritzer
Sojasoße dunkel
100 Gramm
Champignons braun
Gewürzmischung chinesisch
Salz und Pfeffer
Kurkuma Gewürz
Curry
Olivenöl extra vergine
Chilipulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
514 (123)
Eiweiß
12,0 g
Kohlenhydrate
15,8 g
Fett
1,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Die TK-Garnelenschwänze langsam abtauen lassen. Abtupfen und in Olivenöl anbtaten. Rausnehmen und zur Seite stellen. Das Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden. Den Ingwer ganz fein schneiden. Als erstes die Karottenstücke im heißen Öl anbraten, nach 5 Minuten den Ingwer dazu und mit anrösten.
2
Jetzt das restliche Gemüse dazu und unter Rührenbraten weiter garen. Das Ganze nach Gusto würzen und mit der Kokosmilch ablöschen und mit der Soja - und Austernsoße verfeinern In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln nach Vorgabe garen. Das Gemüse auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn es noch Biss hat die Mie-Nudeln untermischen. In ein Schüsselchen geben und genießen. ;-))

KOMMENTARE
Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln

Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich liebe Pastagerichte aller Art. Mit dieser köstlichen Kreation hast du voll meinen Geschmack getroffen. LG. Dieter
Benutzerbild von Trinchen73
   Trinchen73
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Benutzerbild von silke7
   silke7
Das kannst Du doch unmöglich alleine essen-ohne ein schlechtes Gewissen zu haben!!! Zumindest ich hätte gerne mitgegessen!!!Lg silke
Benutzerbild von KS56
   KS56
Also wenn du das wieder machst komme ich gerne zum Essen vorbei ;-) Sehr lecker...
Benutzerbild von otto64
   otto64
Gratuliere zum "150-sten"!!! Und mit den Black-Tiger-Garnelen ein super Volltreffer... 5 verdiente Sternchen und GLG (+ guten Rutsch ins 2012), Gabriella
Benutzerbild von mamamia77
   mamamia77
Schönes Jubiläums - Rezept! LG Patrizia

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