Nudelpfanne etwas schärfer gewürzt.

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cabanossi 1 grosse
Nudeln 500 gr.
Pizzatomaten 1 Dose
Sauerrahm oder Cremefraich 1 Becher
Paprikaschote frisch 3 Stück
Karotten 4 Stück
Chili aus der Mühle etwas
Salz und Pfeffer etwas
Zwiebel frisch 2 Stück
Knoblauch frisch 2 zehen

Zubereitung

1.Cabanossi in scheiben schneiden, und anbraten.

2.Gemüse putzen und kleinschneiden, und in einer Pfanne mit Oel leicht braten.

3.Nudelwasser aufstellen, und die Nudeln al Dente kochen..

4.Nun die Cabanossi zu dem noch bissfesten Gemüse geben.

5.Die gekochten Nudeln dazugeben, und gut vermischen.

6.Die Pizzatomaten untermischen,etwas köcheln lassen,alles gut mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

7.Zum schluß den Sauerrahm, oder Cremefraich untermischen.Ich habs nochmals etwas scharf nachgewürzt.

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