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Dieses leckere Gemüsegericht erhält durch die Zutaten Kokosmilch, Curry und Sesamöl einen exquisiten asiatischen Geschmack. Couscous als Abwechslung zu Pasta, Kartoffeln oder Reis passt hervorragend zu diesem gemischten Gemüsegericht. Abgeschmeckt wird das Ganze mit den exotischen Gewürzen Kreuzkümmel und Koriander.

Dieses einfache Veggie-Gemüse-Gericht eignet sich sowohl als Beilage zu vielen anderen Gerichten, als Snack oder als vitaminreiche Vorspeise. Die Champignons werden dabei mit frischem Brokkoli, Gemüsebrühe und einem feinen Muskatgewürz kombiniert: ein sehr gesundes und frisches Gemüse Gericht für jeden Tag.

Dieses vegetarische Gemüsegericht geht schnell und schmeckt dabei sehr lecker. Grundlage dafür sind in Streifen geschnittene Karotten und Zucchini, die zusammen mit Mascarpone, Gemüsebrühe und Chili zu einer schmackhaften Spaghettisauce verarbeitet werden. Dieses Gericht erfreut nicht nur die Italien Liebhaber und Vegetarier. Dazu schmeckt ein herzhafter, kalter Weißwein.