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Grüner Spargel gebraten

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Grüner Spargel
Knoblauch30 gr.
Pinien30 gr.
Olivenöl25 ml
Salz1
Pfeffer1
Essig1
Zucker1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.- 1 Bund Grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden - Pinien ohne Öl in Pfanne anrösten und an die Seite legen - Knoblauch klein hacken

    2.- Spargel diagonal in ca- 4 Stücke pro Stange schneiden - Olivenöl in Pfanne heizen und Spargel für ca. 5 Minuten braten - Knoblauch dazu geben - Salz & Pfeffer dazu geben - Essig & Zucker ( Alternativ Balsamico) dazu geben - Pinien dazu geben weiter 5 - 10 Minuten braten Lecker & Schmecker

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