Gebratener Grüner Spargel und Tomatenpesto
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel grün | 600 g |
| Brühe | 100 ml |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Thymian | 11 Zweige |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)95 (22)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)95 (22)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Das holzige Ende vom Spargel ca. 4 cm kürzen. Den Spargel in einer Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 3 Minuten bissfest garen.
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vom
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