Chinakohl - Hähnchenbrust - Röllchen

Zubereitung

• 1.Die äußeren Blätter des Chinakohls ablösen und den Strunk entfernen. Die einzelnen Kohlblätter in den 101° MicroGourmet geben. Den Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, 101° MicroGourmet zusammensetzen, verschließen und bei 800 Watt ca. 7 – 10 Minuten in der Mikrowelle garen.

• 2.Frühlingszwiebeln waschen, putzen. Möhren mit dem Schälfix schälen. Beides im Quick – Chef 3 mit Schneideinsatz zerkleinern. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, dazugeben und ebenfalls zerkleinern.

• 3.Die Masse mit Soja – Sauce, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen und mit den Sprossen vermischen. Die Mischung auf die Kohlblätter verteilen und als Rouladen aufrollen. Mit der offenen Seite nach unten in den Dämpfaufsatz setzen.

• 4.Den Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, 101° MicroGourmet zusammensetzen, verschließen und bei 800 Watt ca. 15 Minuten in der Mikrowelle garen. Nach der Stehzeit von 5 Minuten mit Süß – Saurer – Sauce heiß servieren. Dazu passt Reis!

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  Rezept von S****2
  vom 03.07.2011

  
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