Chinakohl Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Chinakohl Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frühstücksspeck
  • Zwiebel
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote gelb
  • Paprikaschote grün
  • Karotte
  • Knoblauchzehe groß
  • Butter
  • Avorio-Reis italienischer Rundkornreis
  • Weisswein
  • Gemüsebrühe
  • Gouda gerieben
  • Chinakohl frisch
  • sauberes Küchentuch
  • Holzspießchen
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Mehl Wiener Grießler, doppelgriffig
  • Kokosmilch
  • Schnittlauch frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Schalotten gehackt
  • Ei
  • Senf
  • Schinkenspeck gewürfelt
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Kümmel gemahlen
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Chinakohl frisch
  • Rapsöl
  • Bindfaden
  • Weißwein trocken
  • Schmand
  • Tomatenmark
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Schalotten gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Linsen rot
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Weißwein trocken
  • Parmesan
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Salz
  • Pul Biber
  • Petersilie
  • Parmesan frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mie-Nudeln Hier 340 g
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Chinakohl
  • orange Paprika ca 150 g
  • Zwiebel ca 100 g
  • Möhren
  • Frühlingszwiebeln
  • Eier
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Hühnerbrühe 2 Würfel a 10 g
  • dunkle Sojasauce
  • Hähnchen Mini-Filets
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • mildes Currypulver
  • dunkle Sojasauce
  • Mehl
  • Eier 2 EL Sahne
  • Pinienkerne
  • Semmelbrösel
  • frisch geriebener Parmesan
  • Sonnenblumenöl
  • Chinakohl
  • Majonäse
  • mittelscharfer Senf
  • Sonnenblumenöl
  • Zucker
  • heller Reisessig
  • Süße Chilisauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Karotten
  • Zwiebel frisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Champignons frisch
  • Zucchini frisch
  • Erbsen
  • Eier
  • Milch
  • Gewürze Salz Pfeffer Paprika Curry getrocknete Italienische Kräuter
  • Butterschmalz
  • Parmesan
  • Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnerfilet
  • Zwiebel
  • Öl
  • Sojasoße
  • Fischsoße
  • Limone
  • Kokosmilch
  • Zwiebel frisch
  • Thai Chili Paste
  • Zitronengras
  • Limone
  • Fischsoße
  • Zucker
  • Erdnussöl
  • Chinakohl frisch
  • Zucker
  • Lauch
  • Sesamöl
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl
  • Hackfleisch gemischt
  • Tomaten
  • Käse; zB Cheddar oder einfach nach Wunsch
  • Gekochter Schinken
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Kümmel gemahlen
  • Butter zum Braten
ZUTATEN
Chinakohl gefüllt - Rezept
Chinakohl gefüllt
00:20
736
5
ZUTATEN
  • Chinakohl
  • Champingongs
  • Schafskäse
  • rote Zwiebel
  • Ei gekocht
  • Salatkernmischung bzw Sonnenblumen- undoder Kürbiskerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl
  • geräucherter BauchspeckBündle
  • Sonnenblumenöl
  • Zwiebel
  • Pfeffer
  • Curry
  • Mehl
  • Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Sahne
  • ger Gouda
ZUTATEN
Chinakohl - Rezept
Chinakohl
00:20
22k
19
ZUTATEN
  • Chinakohl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Orange Apfelsine
  • Erdnussöl
  • Rosinen
  • Creme Schmand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Grapefruit
  • Rapsöl
  • Zucker
ZUTATEN
Schweinsbraten, Knödel und Chinakohl - Rezept
Schweinsbraten, Knödel und Chinakohl
01:30
1,9k
4
ZUTATEN
  • Schweineschulter - bereits gebeizt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Kümmel
  • Suppe od Wasser zum aufgießen
  • Chinakohl
  • Zwiebel
  • Zucker
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel
  • Öl
  • Suppe zum auggießen
ZUTATEN
gefüllte Kasslerröllchen mit Chinakohl - Rezept
gefüllte Kasslerröllchen mit Chinakohl
00:15
626
5
ZUTATEN
  • Kassler - dünn geschnitten
  • Salzkartoffeln vom Vortag
  • Chinakohl
  • rote Paprika
  • Lauch - dünn
  • kleine Zwiebel
  • kleine Ananaswürfel
  • Raspelkäse
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kümmel gemahlen
  • Curry
  • Rama Culinesse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Zwiebel
  • Speck durchwachsen
  • Öl
  • Wasser
  • Kümmel gemahlen
  • Selleriesalz
  • Pflanzencreme
  • Mehl
  • Milch Sahne
  • Brühe vom Kohl
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
ZUTATEN
Chinakohl à la Heiko - Rezept
Chinakohl a la Heiko
1,3k
3
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Frühlingszwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Zucker braun
  • Sojasoße
  • Essig
  • Sesamöl
  • Öl
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Chili aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Mandarinen frisch
  • kleine Äpfel, säuerlich, gewürfelt
  • Cherry-Tomaten, halbiert od geviertelt
  • Paprikaschote, rot, gewürfelt
  • Gouda oä, gewürfelt od feine Streifen
  • Zwiebel, klein, fein gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • Petersilie glatt frisch, gehackt
  • Salz, weißer Pfeffer
  • Joghurt fettarm
  • Rapsöl, nativ, kaltgepreßt oä
  • Champagneressig o Balsamico-Essig, weiß, nach Geschmack
  • Zucker nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
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Chinakohl – der leichte Cousin

Chinakohl ist eine leicht und bekömmliche Alternative zu heimischen Kohlsorten, die Verwandtschaft ist auch nur entfernt. In China wird er bereits seit dem 5. Jahrhundert angebaut, nach Europa kam er erst spät, Anfang des 20. Jahrhunderts. Wie alle Kohlsorten weist er einen hohen Anteil an Vitamin C und K auf. Für die gute Bekömmlichkeit sorgen Senföle. Der unaufdringliche Geschmack lässt sich vielfältig zu Speisen kombinieren.

Chinakohl – ein fernöstlicher Alleskönner

Chinakohl hat eine länglich ovale Form, krause Blätter in Grün und Gelb und einen feinen, etwas süßen Geschmack. Ob leicht gedünstet oder intensiv geschmort, Chinakohl hat eine Garzeit von nur 5–7 Minuten. Da die dicken Rippen mitgegessen werden, ist ein Kohlkopf sehr ergiebig. Er hält sich im Gemüsefach des Kühlschrankes eine Woche und kann zu verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Auch roh als Salat oder fein geschnitten als Suppenbeilage ist Chinakohl eine leckere Alternative.
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