elke42

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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
Elke
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Hausmannskost, Asiatisch, Griechisch, Braten, Eintöpfe, Aufläufe. Brote backen. Käsekuchen, etc...
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
chinesische Gerichte, wegen der Bissfestigkeit des Gemüses, aber auch griechisch, z.B. Kleftiko
Das bin ich
Oma von 3 süßen Enkeln (15, 14 und 11 Jahre alt). Bin für alles Neue offen, daher probiere ich auch immer gerne Eure Rezepte aus.
Zuletzt veröffentlicht
Bunte Salatschüssel - Rezept
Bunte Salatschüssel
ZUTATEN
  • halbe Salatgurke
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebeln
  • Zwiebel
  • Hand voll Kidneybohnen
  • halbes Bund Radieschen
  • Petersilie, frisch, gehackt
  • Dill gehackt
  • Für das Dressing:
  • Öl
  • Crema Aceto di Balsamico
  • Cafe de Paris Gewürz
  • Prise Kräutersalz
  • frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Zum Rezept
Sommerlicher Kartoffelsalat - Rezept
Sommerlicher Kartoffelsalat
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • Bouillon
  • Zwiebel
  • halbe Salatgurke
  • Tomaten, entkernt
  • Radieschen
  • Gewürzgurken
  • halben säuerlichen Apfel
  • Frühlingszwiebeln
  • fetten Speck oder 3 EL Öl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Majonaise
  • frische gehackte Petersilie
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Cafe de Paris Gewürz
  • Kapern, natürlich nur wer mag
Zum Rezept
Spargel auf Putenschnitzel mit Käse überbacken - Rezept
Spargel auf Putenschnitzel mit Käse überbacken
ZUTATEN
  • Puten- oder Hähnchenschnitzel
  • Hände voll Kritharaki Nudeln
  • Spargel frisch
  • Sahne
  • Öl
  • Paprika, Chili gemahlen, Curry, Salz
  • Butter zum Einfetten der Form
  • 2 Hände voll geriebenen Käse, ich hatte 45%igen
  • Emmentaler, der zieht nicht so viel Fäden
  • wie z.B. der geriebene 17%ige Gouda mit Mozzarella
Zum Rezept
Spargel-Geflügelsalat mit Vinaigrette - Rezept
Spargel-Geflügelsalat mit Vinaigrette
ZUTATEN
  • weißen Spargel (natürlich würde auch grüner passen...)
  • Frühlingszwiebeln
  • Putenbrustfilet oder Putenschnitzel
  • etwas Paprika, Curry und Chilipulver zum Würzen des Geflügels
  • Öl
  • Knofizehe, fein gewürfelt
  • Prise Eispfeffer
  • knapper TL rote Pfefferbeeren
  • Cafe de Paris-Gewürz
  • Spritzer Sojasauce
  • Prosecco-Essig
  • Spargelsud
  • gehackte Petersilie
  • Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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♫….......... Hallo ................…..♫
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Wünsche Dir noch eine tolle Woche -
hoffentlich auch mit Sonnenschein -
GLG Barbara
Benutzerbild von mimi
   mimi
Liebe Elke, ich schick Dir einfach mal ein paar liebe Grüße ... ich vermiß Dich ... mimi
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
ich vermisst dich auch
Benutzerbild von helgas49
   helgas49
Hallo Elke, danke für dein Interesse. Kannst gerne weiter schmökern ... Gruß zurück.
Benutzerbild von Huengerchen
   Huengerchen
Wo steckst du denn???

Hoffe, dass es dir gut geht, obwohl wir so lange nichts voneinander gehört bzw. gelesen haben!

LG, Gitti
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
… (’’v’’) ……….. Hallo liebe Elke,
….. ’v’ …… das Jahr neigt sich dem Ende zu...
……… (’’v’’) ……. Ich wünsche Dir und Deiner Familie
……….. ’v’ ……..ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest!
………….. (’’v’’) …….
……………. ’v’ ….. Danke für Deine Freundschaft!
…….. (’’v’’) ….. Viele liebe Grüße
………. ’v’ ……Linda

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