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elke42

...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

ist an der kochbar

Vorname

Elke

Geschlecht

weiblich

Nachname

-

Geb. Datum

-

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

Hausmannskost, Asiatisch, Griechisch, Braten, Eintöpfe, Aufläufe. Brote backen. Käsekuchen, etc...

Das verkoche ich immer

?

Mein Lieblingsgericht

chinesische Gerichte, wegen der Bissfestigkeit des Gemüses, aber auch griechisch, z.B. Kleftiko

Das bin ich

Oma von 3 süßen Enkeln (15, 14 und 11 Jahre alt). Bin für alles Neue offen, daher probiere ich auch immer gerne Eure Rezepte aus.

Zuletzt veröffentlicht

ZUTATEN

Bunte Salatschüssel - Rezept

Bunte Salatschüssel

ZUTATEN

halbe Salatgurke
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Zwiebel
Hand voll Kidneybohnen
halbes Bund Radieschen
Petersilie, frisch, gehackt
Dill gehackt
Für das Dressing:
Öl
Crema Aceto di Balsamico
Cafe de Paris Gewürz
Prise Kräutersalz
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer

ZUTATEN

Sommerlicher Kartoffelsalat - Rezept

Sommerlicher Kartoffelsalat

ZUTATEN

Pellkartoffeln
Bouillon
Zwiebel
halbe Salatgurke
Tomaten, entkernt
Radieschen
Gewürzgurken
halben säuerlichen Apfel
Frühlingszwiebeln
fetten Speck oder 3 EL Öl
Saft einer halben Zitrone
Majonaise
frische gehackte Petersilie
Schnittlauch frisch gehackt
Cafe de Paris Gewürz
Kapern, natürlich nur wer mag

ZUTATEN

Spargel auf Putenschnitzel mit Käse überbacken - Rezept

Spargel auf Putenschnitzel mit Käse überbacken

ZUTATEN

Puten- oder Hähnchenschnitzel
Hände voll Kritharaki Nudeln
Spargel frisch
Sahne
Öl
Paprika, Chili gemahlen, Curry, Salz
Butter zum Einfetten der Form
2 Hände voll geriebenen Käse, ich hatte 45%igen
Emmentaler, der zieht nicht so viel Fäden
wie z.B. der geriebene 17%ige Gouda mit Mozzarella

ZUTATEN

Spargel-Geflügelsalat mit Vinaigrette - Rezept

Spargel-Geflügelsalat mit Vinaigrette

ZUTATEN

weißen Spargel (natürlich würde auch grüner passen...)
Frühlingszwiebeln
Putenbrustfilet oder Putenschnitzel
etwas Paprika, Curry und Chilipulver zum Würzen des Geflügels
Öl
Knofizehe, fein gewürfelt
Prise Eispfeffer
knapper TL rote Pfefferbeeren
Cafe de Paris-Gewürz
Spritzer Sojasauce
Prosecco-Essig
Spargelsud
gehackte Petersilie
Schnittlauchröllchen

Mein Gästebuch

18.01.16 | 23:33 loewe_bs

╔══♫♪♫════════♫♪♫═══╗
♫ ............................................. ♫
♫….......... Hallo ................…..♫
♫……...............................……♫
♫…☺....☺….☺....☺....☺...☺.♫
╚══♫♪♫════════♫♪♫═══╝

Wünsche Dir noch eine tolle Woche -
hoffentlich auch mit Sonnenschein -
GLG Barbara

30.05.15 | 19:02 mimi

Liebe Elke, ich schick Dir einfach mal ein paar liebe Grüße ... ich vermiß Dich ... mimi

27.06.15 | 22:42 Mariposa

ich vermisst dich auch

22.04.15 | 09:03 helgas49

Hallo Elke, danke für dein Interesse. Kannst gerne weiter schmökern ... Gruß zurück.

01.07.14 | 20:59 Huengerchen

Wo steckst du denn???

Hoffe, dass es dir gut geht, obwohl wir so lange nichts voneinander gehört bzw. gelesen haben!

LG, Gitti

22.12.13 | 10:22 Rosalinde111

… (’’v’’) ……….. Hallo liebe Elke,
….. ’v’ …… das Jahr neigt sich dem Ende zu...
……… (’’v’’) ……. Ich wünsche Dir und Deiner Familie
……….. ’v’ ……..ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest!
………….. (’’v’’) …….
……………. ’v’ ….. Danke für Deine Freundschaft!
…….. (’’v’’) ….. Viele liebe Grüße
………. ’v’ ……Linda

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