cockingcool

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...hat insgesamt 8 Menüs veröffentlicht!
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kocht heute fremd
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Das bin ich
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Stapelmasse
  • Vanille-Sirup
  • Pavesini Kekse (ital. Löffelbiskuits)
  • starker Espresso kalt
  • Füllmasse
  • Sahne 30% Fett
  • Rosenblütenzucker
  • Granatapfel-Beerenmus
  • Granatapfel frisch (nur die Kerne)
  • Cassis-Saft
  • Himbeeren
  • Walderdbeeren
  • Cassis Likör
  • Honig-Balsamico
  • Limettensaft
  • Saure Sahne
  • Gelatine FIX rot
  • Deko
  • Dekozucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokaido klein (aus dem Garten)
  • Princess Bohnen (aus dem Garten)
  • Tomaten (aus dem Garten)
  • Cherrytomaten bunt (aus dem Garten)
  • Lauchzwiebel (aus dem Garten)
  • Apfel Breaburn
  • Fenchel frisch mit grün
  • Schnittlauch (aus dem Garten)
  • Butter
  • damit es eine Suppe wird
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sahnekäse
  • Sahne
  • besondere Zutaten
  • Granatapfel Sirup
  • Granatapfelkerne
  • und etwas zu knabbern
  • Mini Maisstangen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Step 1 = Hollandaise Basic
  • Butter
  • graues Meersalz
  • Eier (Grösse L Zimmertemperatur)
  • Weißwein
  • Estragonsenf
  • Limettensaft
  • Pfeffer
  • Step 2 = Limettenchilisosse
  • Limette (Saft + Abrieb)
  • Chiliflocken
  • Schnittlauch frisch
  • Sahne flüssig
  • Butter (eiskalt)
  • Step 3 = Limettenchilimayonaise
  • Limetten Olivenoel
  • Senf mit Honig
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • Kartoffel (festkochend) geschält
  • Gewürze
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Muskatblüte
  • etwas Liebstöckl frisch
  • Piment
  • zum Verfeinern
  • Butter
  • Sahne
  • Gewürztraminer
  • zur Garung
  • Gemüsebrühe (aus eigener Herstellung) oder aus dem Glas
  • Orange (Saft frisch gepresst)
  • flüssige Butter
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
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  • Wirsingkohl frisch
  • Kartoffel (festkochend) geschält
  • Gewürze
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Muskatblüte
  • etwas Liebstöckl frisch
  • Piment
  • zum Verfeinern
  • Butter
  • Sahne
  • Gewürztraminer
  • zur Garung
  • Gemüsebrühe (aus eigener Herstellung) oder aus dem Glas
  • Orange (Saft frisch gepresst)
  • flüssige Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Step 1 = Hollandaise Basic
  • Butter
  • graues Meersalz
  • Eier (Grösse L Zimmertemperatur)
  • Weißwein
  • Estragonsenf
  • Limettensaft
  • Pfeffer
  • Step 2 = Limettenchilisosse
  • Limette (Saft + Abrieb)
  • Chiliflocken
  • Schnittlauch frisch
  • Sahne flüssig
  • Butter (eiskalt)
  • Step 3 = Limettenchilimayonaise
  • Limetten Olivenoel
  • Senf mit Honig
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ZUTATEN
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  • Hokaido klein (aus dem Garten)
  • Princess Bohnen (aus dem Garten)
  • Tomaten (aus dem Garten)
  • Cherrytomaten bunt (aus dem Garten)
  • Lauchzwiebel (aus dem Garten)
  • Apfel Breaburn
  • Fenchel frisch mit grün
  • Schnittlauch (aus dem Garten)
  • Butter
  • damit es eine Suppe wird
  • Gemüsebrühe
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  • Sahne
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  • Granatapfel Sirup
  • Granatapfelkerne
  • und etwas zu knabbern
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Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Muehlenwirtin
   Muehlenwirtin
Meine liebe Biggi,
ich hoffe mal Du bist "nur" im Urlaub. Irgendwas fehlt mir hier an der kb. Wenn ich nur wüsste, was das ist ;o)....
Ich lasse Dir ein Grüßle da und freue mich auf`s Wiedersehen *ähäm* wieder schreiben.
glgl Isolde
Benutzerbild von ReinerWeltkoch
   ReinerWeltkoch
Nur mal so für zwischendurch, einfach mal einen lieben Gruß!
Christian
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Freut mich das Dir meine Torte gefällt.Dankeschön für die Sterne.
LG Brigitte
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Hallo liebe Biggi,
habe gerade mit Freude festgestellt das du meinen Avocado Nachtisch nach gemacht hast und anscheinend auch für lecker befunden hast. :-)) Danke auch für die Sterne.
LG Regine
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
•♫.♫.•´`•.╠╣αℓℓi,╠╣αℓℓo, ╠╣ αℓℓöchen
ich bin Heute mit dem

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........0......____.…_________________
...._ V___[gute].…[.Laune – Express..]
...(__________]---[_______________]..)))))
....O-O--O--O-O…....O-O.....O....O-O

unterwegs und bedanke mich für Kommi + gute Bewertung ganz lieb bei Dir.
Ich freue mich sehr über Dein Interesse und das es auch Dir schmecken würde.
Hab` ein schönes, entspanntes und sonniges Wochenende und …
ganz liebe Grüße aus meiner Küche GELI ♫•♫.•´`•.

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 4. April 2016
Rezept der Woche, 26. Dezember 2016