Schmetterling4

Schmetterling4
...hat im vergangenen Monat 11 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht mit Freunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
versuche manches ,
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Hausmannskost
Das verkoche ich immer
manches
Mein Lieblingsgericht
Geflügel, Fisch, mit feinen Soßen
Das bin ich
Bin eine lustige Person ,backe sooo gerne mit meiner Traum Küchenmaschine und dazu noch in meiner Lieblingsfarbe . So bin ich eben . Koche für mein Leben gerne , alte Rezepte , ebenso probiere ich gerne neue Sachen aus . Freue mich mit Menschen die gerne lachen , ja das bin ich eben .
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Suppe
  • Kartoffel (fest kochend)
  • Schalotten länglich gewürfelt
  • Zwiebel gehackt
  • schwarzen Speck gewürfelt
  • Spitzpaprika gewürfelt
  • Knoblauch frisch
  • Ingwer frisch
  • Pastinake frisch
  • Mini Wienerwürstchen
  • Gemüsebrühe selbst gem.
  • Majoran getrocknet
  • Salz, Pfeffer beides a.d.M.
  • Butter
  • Mehl zum binden
  • Puderzucker gesiebt
  • Kartoffel-Puffer
  • Kartoffel geschält frisch
  • Eier Freiland
  • Mehl zum binden
  • Majoran getrocknet
  • Salz+Pfeffer
  • Zitronensäure
  • Creme/Schmand 20% Fett
  • Öl zum braten
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • fetten schwarzen Speck
  • Zwiebel gehackt
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Karotte
  • Kohlrabiblätter
  • Kartoffel gerieben
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Ressi Essig (aus m. Region )
  • Schweineschmalz(od. Gänseschm.)
  • Bratwürste grob/Schweinsbratwürste grob
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinelende Parierrt
  • Salz , Pfeffer a.d.M.
  • Eier Freiland
  • Mehl (doppelgriffig)
  • Paniermehl
  • Öl+Butter zum braten
  • Steinpilz-Soße
  • Steinpilze (gefroren)
  • Schalotte gewürfelt
  • Selbst gem. Gemüse Paste
  • Wasser
  • Sahne 30% Fett
  • Kümmelpulver
  • Zitronensaft
  • Salz Pfeffer
  • Mehl (doppelgriffig)
  • Schnittlauch
  • Bratkartoffeln
  • Kartoffeln festkochend
  • Butter u. Öl zum braten
  • Salz , Pfeffer , Majoran
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Marinierte Heringe
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Milch
  • Gurke gehobelt
  • Radieschen
  • Dill (getr.) kann auch frischer sein
  • Salz aus der Mühle
  • Zitronensaft
  • Ressi Essig (a. d. Region )
  • Beilage
  • Kartoffel gegart
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von moni26
   moni26
Liebe Uschi,
Glückwunsch zum Koch des Monats, hast du dir verdient.
Liebe Grüße Monika
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Uschi, stimmt die Zimtschnecken sind lecker. Backe sie oft für den ein oder anderen Kaffeeklatsch. Kommen in allen Varationen gut an. LG. Dieter
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Meinen herzlichsten Glückwunsch zum Top-Koch des Monats Ganz liebe Grüße Manuela
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Hallo Uschi
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“ª¤....¤ ª“˜¸.¤ª“/˜¨¨¯....... Danke für Deine Bewertung zu meiner Suppe
Freut mich das ich deinen Geschmack getroffen habe.
Liebe Grüße und einen schönenTag.Marion
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
¸.•´¸.•´¨) ¸.•*¨)-:¦:-
…(¸.•´ (¸.•´ .•´ ¸¸.•¨¯-:¦:-…-:¦-
Jeden TAG,den wir beginnen,
sollten wir uns neu besinnen.
Wie das SCHICKSAL es auch lenkt,
jeder TAG ist Dir geschenkt.
Versuche jeden TAG zu leben,
um ihm einen SINN zu geben.
Versuche jeden TAG zu lieben,
niemals wird Dein GLÜCK versiegen.
Ist ein TAG auch nicht so schön,
er wird bald verrüber geh`n.
Keinen TAG sollst Du bereuen¸.•´¸.•´¨)
DICH lieber auf den nächsten FREUEN!

DANKE FÜR DIE STERNE !

☼ Lg BiNe ☼

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 3. Februar 2019
Rezept der Woche, 14. Januar 2019