Schmetterling4

Schmetterling4
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
kocht mit Freunden
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
versuche manches ,
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Hausmannskost und auch mal etwas ausgefallenes
Das verkoche ich immer
naja , jedem passiert mal ein Miss geschickt
Mein Lieblingsgericht
Geflügel, Fisch, mit feinen Soßen
Das bin ich
Bin eine lustige Person ,backe sooo gerne mit meiner Pinken Traum Küchenmaschine und dazu noch in meiner Lieblingsfarbe . So bin ich eben . Ich liebe ,,Pink" Koche für mein Leben gerne , alte Rezepte , ebenso probiere ich gerne neue Sachen aus . Dekoriere meine Teller sehr gerne aus . Menschen die gerne lachen , von denen ich lernen kann , die es ehrlich meinen , die mag ich . So etwas nenne ich Freunde . Wenn ich nicht immer gleich Bewerten kann , nicht krumm nehmen . Klappt halt nicht immer . Nähe auch gerne Teddys aus Mohär . Bastle , Karten , ach und so vieles mehr . So nun habe ich so manches Preis gegeben , ach ja , Bücher lesen mag ich auch . So nun aber Schluss , ein tolles neues Jahr zusammen wünscht die Uschi
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Entenbraten
  • Ente Fleisch (mf) tiefgefroren
  • Karotte
  • Zwiebeln
  • Apfel
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Etwas Wasser zum angießen
  • Großer Bräter
  • Backofenröhre auf 220° vorheitzen
  • Für die Soße
  • Innereien der Ente
  • Hühnerklein
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Ingwer
  • Karotten
  • Lauch
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Wasser angießen
  • Weinbrand +Stärkemehl je
  • Knödelteig
  • Knödelteig
  • Toastbrot
  • Butter zum anbraten
  • Blaukraut aus dem Glas
  • Blaukraut a.d. Glas
  • Apfel gewürfelt
  • Zimtnelken (Nelkenblühte )
  • Entenschmalz oder Gänseschmalz
  • Waldfrucht Gelee (Heidelbeere u. der gleichen )
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schnelle Bratkartoffel
  • Kartoffel roh geschält
  • Zwiebel frisch gewürfelt
  • Knoblauch frisch
  • Ingwer frisch
  • Bratfett oder Öl
  • Durchwachsener Bauch in Würfel geschnitten
  • Bratwürstel
  • Nürnberger Bratwürstel
  • Roma Salat Herzen
  • Etwas Bratfett
  • Salat
  • Dressing
  • Tomate frisch
  • Süßer Senf
  • Schmand
  • Ressi- Essig aus der Region
  • Salz- Pfeffer a.d. Mühle
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderrouladen aus der Oberschale
  • Salz, Pfeffer , nach Bedarf
  • Senf mittelscharf
  • Karotte (In Scheiben geobelt)
  • Saure Gurken +Gurkensaft (in dünne Scheiben )
  • Bacon-Scheiben (für jede zirka 4 Stck. )
  • Schalotten frisch in Scheiben gehobelt
  • Fetter Speck je Roulade 3 Streifen
  • Brat Bindfaden
  • Öl zum anbraten
  • Gemüse Bouquet
  • Gewürze
  • Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Knoblauch frisch
  • Ingwer
  • Lorbeerblätter
  • in einer Pfanne trocken anrösten
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Roma Salat
  • Tomaten rot u. braun je
  • Hackbällchen Reste wie viele halt da sind
  • Schalotte
  • Knoblauch +Ingwer je
  • Bacon Scheiben für die Bällchen
  • Dressing
  • Joghurt 10% Fett
  • Ressi Essig a.unserer Region
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Senf mittel scharf
  • Salz , Pfeffer Zucker nach Bedarf
  • Frische Kräuter wer hat
  • Beilage
  • Scheiben von einem Kartoffelbrot
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ei gude liebe Uschi, Freu mich, das Untereinander ist echt krass lecker. Zumal es ja jeder nach seinem Geschmack und vorhandenen Zutaten, leicht verändern kann. LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke, stimmt der Birnenkuchen vom Blech ist oberlecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
AUS DEN TRÄUMEN DES S☀MMERS ,

WIRD IM HERBST MARMELADE GEMACHT !

VIELEN DANK FÜR DEINE

BEWERTUNGEN & KOMMENTARE !

WÜNSCHE DIR EINEN SCHÖNEN S☀NNTAG.

☀ Lg BiNe ☀
Benutzerbild von Gitto
   Gitto
Hallo Uschi, möchte mal wieder dankeschön sagen für alle Bewertungen, Kommentare und Gästebucheinträge der letzten Zeit . Ich freue mich immer sehr, wenn meine Rezepte auch anderen Hobbyköchen gefallen.
Liebe Grüße kommen aus Essen
von Gitta
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
.•”˜҈.╠╣AB EIN
¨˜“ª¤.¸° ~* ~* ¸.¤ª“˜¨¨
.¸.•´¸.•”˜҈.*¨)..SC╠╣☼NES
¨˜“ª¤.¸° ~* ~* ¸.¤ª“˜¨¨
¸.•´¸.•҈*¨)..*¨☆W☼CHENENDE !
`☼´~...und Dankeschön,
LG Barbara

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 3. Februar 2019
Rezept der Woche, 14. Januar 2019
Rezept der Woche, 22. Juli 2019