Name: Bouletten in Butter gebraten.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr Schweinemett; 1 Zwiebel frisch; 1 alte Semmel; ¼ Liter Milch; 1 Ei; 1 Teelöffel Majoran; 1 Teelöffel Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack; etwas Zucker; 4 Sch. frisches Bauernbrot siehe mein KB; 75 Gramm Butter

Bouletten in Butter gebraten.

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinemett	600 gr
Zwiebel frisch	1
Semmel	1 alte
Milch	¼ Liter
Ei	1
Majoran	1 Teelöffel
Senf	1 Teelöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack	etwas
etwas Zucker	etwas
frisches Bauernbrot siehe mein KB	4 Sch.
Butter	75 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Semmel in der Milch einweichen Zwiebel schälen sehr fein schneiden und in etwas Butter dünsten, Mett in eine Schüssel geben Semmel ausdrücken und dazu tun, nun alle Gewürze untermischen alles schön miteinander vermengen abschmecken dann Klörschen daraus formen und langsam in Butter braten, Zum Schluß die Klöschen auf beiden Seiten mit einem Hauch Zucker bestreuen und kurz in der heißen Butter wenden. Mmmmmmmmmm ;-)) Fertig
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Rezept von altemutter
vom 09.11.2010

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