Kartoffel-Karotten-Gratin

Zubereitung

• 1.Gratinform mit Butter einfetten und Ofen vorheizen

  2.Karotte waschen, Karotte und Zwiebel schälen und Karotte in ca. 1cm lang, 1cm breite und 0,3 cm dünn Scheiben, Kartoffel in Scheiben und Zwiebel in Stifte verkleinern sowie Gemüsestücke in die Gratinform geben

  3.Kuhkäse mit Milch, Pfeffer und Kräutersalz vermengen -am meisten mit einer Gabel in einer Schüssel verrühren-

  4.Milch-Käse-Gemisch auf das Gemüse gießen, so dass der Kuhkäsebrösel als Decke zusehen ist und mit getrockneten Kürbiskernen besteuern

  5.Kartoffel-Karotten-Gratin in Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen

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  Rezept von widder1987
  vom 26.10.2010