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Kartoffel-Karottengemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend500 g
Karotten500 g
Gemüsebrühe1 l
Frühlingszwiebeln½ Bund
Petersilie, Schnittlauch etwas
Butter1 EL
Meersalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln schälen udn in mundgerechte Stücke schneiden. Nicht so groß. Karotten Schälen und in Röllchen schneiden. Zwiebel in Röllchen schneiden.

    2.Kartoffeln und Karotten zusammen in der Gemüsebrühre ca. 15 Minuten garen. Nach 10 Minuten Gemüsezwiebeln dazugeben. Abschmecken mit Meersalz. Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Butter vermischen. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und über das fertig gegarte Gemüse streuen.

    3.Eine leckere Beilage. Guten Appetit !!!!!

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    Rezept von h****u
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