Eiersalat nach Teufelchens ,,Art"
5 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eiersalat nach Teufelchens ,,Art" 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier Freiland | 6 Stück |
| Apfel Breaburn | 2 |
| Gewürzgurken ,süss-scharf | 6 Stück |
| Fleischwurst | 300 gr. |
| Glas Tomatenpaprika | 1 kleines |
| Chilli rot | 1 |
| Miracle-Wip oder andere Mayonnaise | 1/2 Glas |
| Gewürzketchup | 3 EL (gestrichen) |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Currypulver | 1/2 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2097 (501)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett43,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2097 (501)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett43,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 45 Min
5 Std 45 Min
1.Eier hart kochen.Äpfel schälen,entkernen,achteln und in kleine Würfel schneiden.Chillischote in feine Ringe schneiden.Gurken in Würfel schneiden ,nicht zu kklein.Fleischwurst in Scheiben schneiden und dann vierteln nicht zu dick.Tomatenpaprika abtropfen lassen.
2.Die Zutaten verrühren und eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken,und die festen Zutaten unterheben. Den Salat ca.5-6 Stunden im Kühlschrank wohnen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****3
vom
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