Hirtensalat

15 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
grüne Gurke 0,25
Tomaten 2
rote Paprikaschote 1
Zuccini 0,5
rote Zwiebel 1
Knoblauchzehen 3
Chiliflocken 1 TL
getrocknete Salatkräuter 2 EL
Olivenöl, Essig, Zucker, Pfeffer, Salz etwas
Schafskäse 1 Pck.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
138 (33)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
1,7 g

Zubereitung

1.Gemüse waschen, in grobe Würfel schneiden. (Tomaten vorher von den Kernen befreien). Zwiebel häuten, vierteln und die Viertel in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen häuten und in Scheiben schneiden.

2.Alles in Schüssel vermengen, mit einem guten Schuß Olivenöl übergießen, Chiliflocken und Salatkräuter unterheben und alles mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker pikant abschmecken.

3.Schafskäse in "Spielwürfel-große" Würfel schneiden und vorsichtig unter den Salat heben. Salat bis zum Servieren noch etwas durchziehen lassen. Passt zur Grill-Fete, besonders zu Lammkoteletts oder aber auch zu Gyros mit Zaziki. Na dann..............................

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Hirtensalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 35 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Hirtensalat“