Konfekt "Papageien-Eier"

30 Mineinfach
Konfekt "Papageien-Eier" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Marzipan Rohmasse200 Gramm
Puderzucker70 Gramm
Karibischer Rum mit Cocosaroma1 TL
Speisefarbe gelb2 Gramm
Speisefarbe rot2 Gramm
Speisefarbe grün2 Gramm
Speisefarbe blau2 Gramm
Mango-Salat aus meinen KB3 TL
Kakaopulver10 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mango-Salat laut Rezept zubereiten und 3 TL Mango-Salat abtropfen lassen

    2. Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker und Karibischen Rum verkneten

    3. Aus dem Teig vier gleichgroßen Kugeln - ca. 70 Grmm - formen, eine Vertiefung mit den Finger drücken und jede Kugel mit einer anderen Speisefarbe versehen und in beiden Händen kräftige verkneten, sodass eine leichte hell-dunkel Marmonierung erkennbar ist

    4. Teigkugel zu fingerdicken Strangen ausrollen, fünftel, Kugel formen, mit 2 Mangostückchen füllen und zusammenrollen

    5. Kakaopulver in eine Schüssel geben und die je fünf gelben, roten, grünen und blauen Marzipankartoffeln in den Kakaopulver walzen

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    Rezept von widder1987
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