Rumtrüffel

leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 25 Personen
Zartbitterschokolade 125 gr.
Butter 20 gr.
Rum 3 EL
Puderzucker 50 gr.
Kekse, zerdrückt 100 gr.
Kokosraspel 50 gr.
Puderzucker 2 EL
Kakaopulver 2 EL

Zubereitung

1.Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.

2.Flüssige Schokolade vom Herd nehmen und den Rum zugießen. Puderzucker, Kekse und Kokosraspel zugeben und gut vermischen. Wenn die Mischung zu fest ist, noch etwas Rum zufügen.

3.Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Masse zu kleinen Kugel rollen. Die Kugeln auf das Blech legen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

4.Puderzucker und Kakaopulver getrennt auf zwei Teller sieben. Die Hälfte der Kugeln in Puderzucker wälzen, die andere Hälfte in Kakaopulver. Kühl aufbewahren (aber nicht im Kühlschrank, da sie sonst zu fest werden).

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Rumtrüffel“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 26 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Rumtrüffel“