Konfitüre-Muffins

Rezept: Konfitüre-Muffins
Füllung je nach Geschmack
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Füllung je nach Geschmack
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3918
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
125 gr
weiche Butter
125 gr
Zucker
Pck.
Backpulver
2 St
Eier
150 gr
Mehl
Pck
Vanillezucker
50 ml
Orangensaft
75 gr
Konfitüre od. Nutella, Mohn-Back od. Pflaumenmus
50 gr
Kuvertüre hell od. dunkel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Konfitüre-Muffins

1
Den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Die Butter cremig schlagen, Zucker, Vanillezucker unter Schlagen einrieseln lassen. Eier nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Saft kurz unterrühren.
2
In die Muffinblechvertiefungen 12 Papierförmchen setzen. Den Teig darin verteilen und in die Mitte mit einem Teelöffel die Füllung (ich habe zur Hälfte Nutella und Konfitüre genommen) etwas unterziehen. Muffins auf der zweiten Schiene von unten ca. 20 Min backen. Nach dem Backen erst in der Form und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Ja nach Wunsch mit dunkler od. heller Kuvertüre oder Puderzucker dekorieren. Sie sehen vielleicht nicht besonders spektakulär aus, aber sind ganz locker und saftig...

KOMMENTARE
Konfitüre-Muffins

Benutzerbild von Kiki
   Kiki
schnell und lecker, einfach toll.:-)) LG Kiki
Benutzerbild von desy1806
   desy1806
lecker lecker lecker!! ich LIEBE muffins :D 5*
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
sehr leckere 5*chen LG Linda
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
ab in meine Sammlung LG
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
sehr leckere 5*****chen und LG Anja

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