Bunte Muffins ;-)

Zubereitung

• 1.Die trockenen und die flüssigen Zutaten jeweils in einer Schüssel mischen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und sie entweder mit einem Löffel oder auf der kleinsten Stufe des Handrührgeräts mischen. Den Teig in drei gleich große Portionen teilen. Eine Portion mit dem Vanillezucker vermischen, eine mit der Erdbeer-Götterspeise und die letzte mit der Götterspeise Waldmeister. Nun die Portionen abwechselnd in zwölf mittelgroße, eingefettete Muffinförmchen geben und die Form in den auf 200° Celsius vorgeheizten Backofen schieben. Nach ca. 20 Minuten oder wenn die Muffins goldbraun sind, kann man sie aus dem Ofen nehmen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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  Rezept von L****a
  vom 23.07.2009