Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

Rezept: Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
mit Austerpilzen & Champignons und Steinpilznudeln
14
mit Austerpilzen & Champignons und Steinpilznudeln
00:30
12
2292
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
450 gr.
Hähnchenbrust frisch in Scheiben - Stücke geschnitten
200 gr.
Austernpilze in Stücke geschnitten
200 gr.
Champignons frisch in Stücke geschnitten
3 EL
Zwiebelwürfel in feine Würfel geschnitten
50 gr.
Butterschmalz
1 EL
Mehl
2 Schuss
Weißwein
1 Becher
Sahne
250 gr.
Steinpilznudeln
Deko Balsamicocreme , Radischen , Tomate , Kerbel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2185 (522)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
16,3 g
Fett
49,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

Putenröllchen mit Blauschimmelkäse gerollte Schweinelendchen mit Ziegenkäse
Huhn in Pilz- Ingwer- Soße
PUTENLEBERKÄSE MIT SPEIGELEI UND GEMÜSE

ZUBEREITUNG
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

1
Alles gut vorbereiten wie unter Zutaten beschrieben , bereit stellen
2
Nudelwasser aufstellen zum kochen - abkochen nicht zu weich
3
Hähnchenbruststreifen in einer Pfanne in Butterschmalz scharf anbraten und mit Salz - Pfeffer würzen. aus der Pfanne nehmen warm stellen, dann die Zwiebelwürfel anschwitzen beide Sorten Pilze zufügen , etwas braten mit dem Mehl absteuben und dann mit dem Wein und Sahne ablöschen , etwas durchkochen und abschmecken mit Salz Pfeffer, zum Schluß die warm-
4
gestellten Hähnchenbruststreifen dazu und kurz einmal aufkochen --- warm stellen Nudeln sind fertig , abschütten und mit ganz wenig Butterschmalz abglänzen FERTIG Es kann angerichtet werden ! siehe Vorschlag Foto Einen guten Hunger

KOMMENTARE
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

Benutzerbild von muenzy
   muenzy
yeah, wirklich lecker 5* und liebe Grüße Birgit
Benutzerbild von uriebesell
   uriebesell
Einfach nur lecker ! 5 ***** für Dich ! LG Ulrike
Benutzerbild von bonnie4
   bonnie4
Das kann nur gut und lecker sein. Probekochen steht an bei mir. 5*****
Benutzerbild von drshartwig
   drshartwig
Wirklich toll gemacht und sehr schöne Bilder dazu 5* und GLG
Benutzerbild von emari
   emari
einfach grandios LECKER - KLAUSI !!!

Um das Rezept "Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung