Asiatische Puten Pfanne

Zubereitung

• 1. MORGENS: pute in streifen schneiden - mit sojasoße und chilisoße suß & scharf marinieren - bis mittags in den kühlschrank damit

  2. MITTAGS: reis zubereiten - karotten schälen und raffeln - lauch waschen und auf ringe schneiden - frühlingszwiebel + rote zwiebel auf grobe stücke schneiden -

  3. mariniertes fleisch in sesamöl scharf anrösten - mit etwas wasser ablöschen und warm stellen - vorbereitete gemüsestücke in einer 2. pfanne etappenweise in sesamöl rösten und nach und nach zum fleisch dazugeben - einen suppenwürfel drüberbröseln und gut durchmischen

  4. ein paar tropfen balsamico essig dazu - einen spritzer süßstoff flüssig dazu - mit salz und pfeffer aus der mühle abschmecken - sößchen eventuell etwas mit mondamin eindicken

  5. SERVIERTIPP: über den reis etwas schwarzen sesam streuen - über das fleisch geröstete, gesalzene erdnüsse streuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von emari
  vom 31.05.2009

  
• Weiterlesen