Brotzeit: Knüppel aus dem Backofen

Rezept: Brotzeit: Knüppel aus dem Backofen
gefüllte Baguett Brötchen
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gefüllte Baguett Brötchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 große
Baguette-Brötchen, jeweils ca. 20 cm
200 Gramm
gemischtes Hackfleisch
2
Eigelb
1 mittl.
Zwiebel, fein gewürfelt
2 Stück
Knoblauchzehen, ganz fein gehackt
2 EL
gehackte Petersilie
Salz, schw. Pfeffer, Harissa Gewürz
1 TL
scharfer Senf
etwas Butter
Alufolie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Brotzeit: Knüppel aus dem Backofen

1
Von den Brötchen das eine Ende abschneiden, beiseite legen, und jetzt das Brötchen aushöhlen. Das Brötcheninnere kurz in Wasser einweichen, ausdrücken und in eine Schüssel geben. Backofen auf höchste Stufe vorheizen!
2
Das Hackfleisch, Eigelb, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und dem Senf zu dem Brötcheninneren geben und mit den Gewürzen pikant bis scharf abschmecken.
3
Diese Masse in die ausgehöhlten Brötchen füllen. Das abgeschnittene Ende wieder andrücken und die Brötchen aussen mit Butter ringsherum bestreichen! In Alufolie einzeln einpacken und in den Backofen geben. Bei 250 Grad brauchen sie etwa 15 Min.
4
Zum Essen entweder aus der Folie von einem Ende zum anderen herausschälen oder ausgepackt mit frischen Radieschen oder einem Radi!

KOMMENTARE
Brotzeit: Knüppel aus dem Backofen

Benutzerbild von 555max555
   555max555
super lecker kommt in mein Kochbuch und du 5*****Sterne dazu. LG Christa
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
Knüppelchen in mein Kb. leckerli 5 ***** Lg GHEX
Benutzerbild von Marie-Anne
   Marie-Anne
Tolles Rezept, ganz ganz liebe 5 Sternchen von mir
Benutzerbild von ego57
   ego57
Einfach Spitze! 5 *-chen dafür und von Elisabeth
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Ein Gaumenschmaus,5*

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