Hackfleischbrötchen pikant

30 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleich gemischt 500 Gramm
Paprika bunt 500 Gramm
Brötchen 6 Stück
Zwiebel 1 Stück
Knoblauch frisch 1 Zehe
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas

Zubereitung

Paprika, Zwiebel und Knoblauch sehr fein schneiden. Ich mache es immer in der Küchenmaschine. Die Gemüsemasse unter das Hack mischen und gut würzen. Die Brötchen aufschneiden und aushöhlen. Nicht zu viel sonst wird es trocken! Dann die Brötchen mit dem Hack gut füllen. Den Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen. Die gefüllten Brötchen gut 20 Min. backen

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