Polenta-Hackauflauf

Zubereitung

• 1.Polenta nach Packungsanweisung mit der Gemüsebrühe zubereiten, dann etwa daumendick auf ein gefettetes Blech streichen und auskühlen lassen.

  2.Die Zwiebel fein würfeln, in einer Pfanne in heißem Öl andünsten, das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Salzen und pfeffern.

  3.Dosentomaten zum Fleisch geben, 5 Minuten mitschmoren, dann die Thymianblättchen zugeben.

  4.Die Polenta in kleine Rechtecke schneiden, mit Sauce und Käse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten und die Butterflöckchen darauf verteilen.

  5.Bei 180°C Heißluft ca. 15 Minuten backen.

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  Rezept von motte222
  vom 09.03.2009