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Akroschka

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kefir1 Liter
Dill frisch1 Bund
Petersilie glatt frisch1 Bund
Radieschen frisch10 Stück
Käse50 Gramm
Schinken gekocht75 Gramm
Eier Freiland4 Stück
Salatgurke100 Gramm
Frühlingszwiebeln frisch1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Das wichtigste bei dieser kalten Suppe ist: Dass alle Zutaten ganz klein geschnitten werden müssen und der Kefir kalt sein muss. Das ist dann auch schon die Zubereitung im Wesentlichen, denn alle klein geschnittenen Zutaten werden mit dem Kefir vermischt und dann serviert.

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    Rezept von k****r
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