Akroschka

35 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kefir 1 Liter
Dill frisch 1 Bund
Petersilie glatt frisch 1 Bund
Radieschen frisch 10 Stück
Käse 50 Gramm
Schinken gekocht 75 Gramm
Eier Freiland 4 Stück
Salatgurke 100 Gramm
Frühlingszwiebeln frisch 1 Stück

Zubereitung

Das wichtigste bei dieser kalten Suppe ist: Dass alle Zutaten ganz klein geschnitten werden müssen und der Kefir kalt sein muss. Das ist dann auch schon die Zubereitung im Wesentlichen, denn alle klein geschnittenen Zutaten werden mit dem Kefir vermischt und dann serviert.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Akroschka“

Rezept bewerten:
4,8 von 5 Sternen bei 40 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Akroschka“