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Sweet Chili Mango Chutney

20 Minleicht
Sweet Chili Mango Chutney - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mango frisch2
Orangensaft4 EL
Knoblauchzehen2
Chili rot frisch1
Salz etwas
Zucker braun etwas
Ingwer frisch etwas
Gelierzucker 2 : 1 etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden und pürieren. Die Chili von den Kernen befreien und in schmale Ringe schneiden.in einen Topf geben, die Gewürze zugeben.

    2.Beides mit dem Gelierzucker im Verhältnis 2 : 1 mischen.

    3.Den Ingwer reiben und ebenfalls zugeben.

    4.Alles aufkochen lassen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.Sofort in Gläser füllen und verschließen.

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