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Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Eier | 10 |
Mandarinen | 2 Dosen |
Champignons | 2 Dosen |
Spargel | 2 Dosen |
Majo | 0,25 Glas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
596 (143)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
26,0 g
Fett
1,7 g
Zubereitung
1.Eier hart kochen und abkühlen lassen,klein schneiden.
2.Champignons und Spargel kleinschneiden.
3.Alle Zutaten in eine Schüssel,Majo dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Noch ein kleiner Tipp: Zutaten erst kurz vor dem Servieren zusammen mischen,da der Salat viel Wasser zieht.
Kommentare zu „Frisch~fruchtiger Eiersalat“
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