Frisch~fruchtiger Eiersalat
30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 10 |
| Mandarinen | 2 Dosen |
| Champignons | 2 Dosen |
| Spargel | 2 Dosen |
| Majo | ¼ Glas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier hart kochen und abkühlen lassen,klein schneiden.
2.Champignons und Spargel kleinschneiden.
3.Alle Zutaten in eine Schüssel,Majo dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Noch ein kleiner Tipp: Zutaten erst kurz vor dem Servieren zusammen mischen,da der Salat viel Wasser zieht.
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vom
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