Einfach nur ein Salat... sehr kalorienarm

20 Min leicht
( 107 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke 8 cm
Cocktail-Strauchtomaten 6 kl.
Zwiebel 1 kl.
Salat-Herz Rest
Ei 1 gekochtes
Creme legere 1 Eßl.
Salz und Pfeffer etwas
Basilikumblätter frische
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
58 (14)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Das Stück Salatgurke der Länge nach vierteln und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Salatherz ganz fein schneiden.

2.Alles in eine Schüssel geben. Dann Creme legere, Salz und Pfeffer, die klein gehackten Basilikumblätter und etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen und alles vermengen und abschmecken.

3.Mit gekochtem Ei nett garnieren.

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