Dotterlaibchen
51 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Dotterlaibchen 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eigelb | 10 Stk. |
| Puderzucker | 100 g |
| Vanillezucker | 2 Pk. |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 150 g |
| Johannisbeere rot Konfitüre | etwas |
| Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
51 Min
51 Min
1.Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen, Mehl unterrühren. Backofen auf 230° C vorheizen, Teig sofort weiterverarbeiten.
2.Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier spritzen und ca. 5-7 Minuten bei 230° C backen.
3.Je zwei erkaltete Laibchen mit Marmelade zusammensetzen und in Schokoladeglasur tunken (etwa 2/3 der Laibchen sollte ohne Schokolade bleiben).
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vom
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