Quark-Dinkel-Rührkuchen

einfach
Quark-Dinkel-Rührkuchen - Rezept - Bild Nr. 7767

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier (L)5
Butter weich250 g
Puderzucker gesiebt200 g
Magerquark250 g
Dinkel Mehl Type 630270 g
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Zitronenschale gerieben etwas
Salz1 Prise
Puderzucker gesiebt extra
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Backofen auf 180° Grad stellen!

    3. Dann Eiweiß unter den Teig heben! Eine Backform mit Backpapier auslegen und Teig gleichmäsig hineinfüllen! Kuchen im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen!

    4. Danach aus der Form stürtzen, auskühlen und mit Puderzucker bestreuen! Wer mag bestreicht ihn mit Schokolade... :-)

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