Marmorkuchen

Rezept: Marmorkuchen
So lieben wir ihn.....
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So lieben wir ihn.....
20
1949
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Butter weich
200 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
5 Stück
Hühnereier frisch
hier Gr. XL
1 Päckchen
Backpulver und
1 Teelöffel
Backpulver
200 Gramm
Mehl
150 Gramm
Speisestärke
1 Prise
Salz
2 Esslöffel
Kakao ungesüßt
1 Esslöffel
Zucker
2 Esslöffel
Karamellsirup
2 Esslöffel
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1904 (455)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
60,7 g
Fett
22,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Marmorkuchen

1
Butter und Eier auf Zimmertemperatur bringen. Kastenform einfetten und ausstreuen oder mit Backpapier auskleiden. Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.
2
Die sehr weiche Butter mit Zucker und Bourbon-Vanillezucker sehr schaumig schlagen. (Die Masse soll weiß-cremig sein).
3
Die Eier einzeln in die Buttermasse einrühren, jedes Ei mindestens 3-4 Minuten.
4
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz mischen und Löffelweise in die Fett-Eimasse einrühren.
5
Knapp die Hälfte des Teiges in die Backform geben.
6
In den restlichen Teig Kakao, Zucker und Karamellsirup einrühren.
7
Den dunklen Teig ebenfalls in die Form geben, etwas glattstreichen und mit einer Gabel leicht spiralförmig durchziehen.
8
Im vorgeheizten Ofen im unteren Drittel ca. 60 Minuten ausbacken. (Stäbchenprobe)
9
Den Kuchen in der Form ca. 15 Minuten auskühlen lassen . Dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
10
Mit Puderzucker bestreuen... Kaffee kochen und schmausen!

KOMMENTARE
Marmorkuchen

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
ja da hätte ich auch gerne probiert LG Bruno
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ich auch ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Kuchen Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Den mg ich auch .....lecker LG Sybille!
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
......... und wir nun auch, 5* und LG

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