Dip: Rote-Bete-Hummus
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kichererbsen, Abtropfgewicht | 225 g |
| gekochte Rote Bete | 150 g |
| Tahini | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Garam-Masala | 1 TL |
| Apfelessig | 1 TL |
| geschrotete Leinsamen optional | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Kurkuma | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1055 (252)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1055 (252)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verarbeiten. Evtl. 1 - 2 EL Wasser dazugeben.
2. Hält sich im Kühlschrank einige Tage. Schmeckt auch als Brotaufstrich.
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vom
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