Dip: Rote-Bete-Hummus

10 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kichererbsen, Abtropfgewicht 225 g
gekochte Rote Bete 150 g
Tahini 2 EL
Zitronensaft 1 EL
Garam-Masala 1 TL
Apfelessig 1 TL
geschrotete Leinsamen optional 1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Knoblauchzehe 1 Stk.
Olivenöl 2 EL
Kurkuma 1 TL

Zubereitung

1.Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse verarbeiten. Evtl. 1 - 2 EL Wasser dazugeben.

2.Hält sich im Kühlschrank einige Tage. Schmeckt auch als Brotaufstrich.

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