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Kürbissüppchen mit lauwarmem Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebeln
Joghurtbutter
Gemüsebrühe
Bio-Orangen
Pfefferschote rot frisch
Ingwer frisch
Kürbiskerne
Salz
Pfeffer
Zucker
Rote Bete
Thymian
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Orangensaft
Obstessig
Honig
Senf mittelscharf
Rauke
Büffelmozzarella
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Unter Volldampf
Radieschenblätter-Cremesüppchen und Rote Bete-Cappuccino
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Kartoffeln
Radieschenblätter
Hühnerbrühe
Sahne
Zitronensaft
Worcestersoße
Zucker
Rote Bete frisch und vorgegart
Essig
Kartoffeln
Gemüsefond oder Gemüsebrühe
Meerrettich frisch oder aus dem Glas
Fettarme H-Milch
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entweder Pürierstab oder Thermomix
Milchaufschäumer
Gläser zum Anrichten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsfilet mit Rote-Bete-Salat und Kartoffelwaffeln
ZUTATEN
1 Packung Lachsfilet ohne Haut TK 2 Stück
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
Rote Bete, gekocht und geschält
Jogurt griechischer Art
heller Reisessig
Zucker
Salz
Kartoffeln
Salz
Kümmel ganz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
Mehl
Backpulver
1 Ei
Salz
frisch geriebener Meerrettich
Sonnenblumenöl
Zitrone
Sahnemeerrettich aus Glas
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Bete-Kokos-Suppe mit Blätterteig-Parmesan-Stangen
ZUTATEN
Schalotte
Zwiebel
Ingwer frisch
Rote Bete
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Zitrone
Salz und Pfeffer
Kresse frisch
Blätterteig tiefgefroren
Ei
Mohn
Parmesan gerieben
Salz
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Rote Bete Carpaccio
ZUTATEN
Rote Bete frisch
Sorte Tonda di Chioggia
Pecorino
Kaffeöl
Wilder Langpfeffer
Himbeer-Balsamico
Agavensirup
Macadamianuss geröstet
Knoblauchzehe
Piment dEspelette
Traubenkernöl
Lauchzwiebel frisch
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Bete-Tatar und Cashew-Mayonnaise
ZUTATEN
Cashewmus pur
Wasser
Olivenöl
Apfelessig
Knoblauchzehe
Biozitronenabrieb
Salz
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Olivenöl
Rote Bete
Kapern gehackt
Apfelessig
Ahornsirup
Dijon Senf
Tafelmeerrettich
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete Mousse und Kürbiscremesuppe
ZUTATEN
Rote Bete
Meerrettich frisch gerieben
Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Pflanzliche Gelatine
Sahne
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Knoblauchzehen
Neutrales Öl oder Butter
Gemüse- oder Hühnersuppe
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Regenbogenforelle mit Rote-Bete-Salat und Kartoffel-WEDGES
ZUTATEN
Regenbogen-Forellen TK a 200 g Gewürzsalz
Sonnenblumenöl
1 feuerfeste Backform
Rote Beete vorgekocht
Olivenöl
heller Reisessig
Schlagsahne
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffel-WEDGES TK
Heißluftfritteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
2 1-2 Rispentomate
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Bechamel-Drillinge mit gekochten Eiern und Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln Hier 8 Stück
Salz
Kümmel ganz
1 kleine Zwiebel geschält
Butter
Mehl
Rinderbrühe 1 TL Instantbrühe
Milch
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
fein geschnittener Koriander alternativ Petersilie
Eier
gekochte und geschälte Rote Bete
1 rote Zwiebel geschält
frisch geriebener Meerrettich
Creme Fraiche
heller Reisessig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
silke7
GLASFOOD 16 ROTE- BETE-HERING
ZUTATEN
Rote-Bete-Spaghetti KB,Zwiebeln gehackt
Bismarckhering Konserve abgetropft
Apfel Breaburn
Gewürzgurken
Frühlingsquark
Pinienkerne geröstet
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rote Bete
ZUTATEN
Rote Bete - 1 Knolle
Salz
Zucker
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
Balsamico Essig hell
Olivenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
MausVoh
Rote-Bete-Kartoffel-Stampf mit Spiegelei und Chinakohlsalat
ZUTATEN
2 Rote Bete
Kartoffeln
Salz
Milch
Schmand
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chinakohlsalat
Salatdressing SYLTER ART
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Seelachsfilet mit Rote-Bete-Salat und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Alaska-Seelachsfilets paniert TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Rote Bete gekocht und geschält
heller Reisessig
Kochsahne
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
3 Möhren geschält
265 g Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladenganache an Rote Bete-Variation
ZUTATEN
Guanaja-Schokolade 70
Butter
Zucker
Sahne
Rum
Mehl
Butter
brauner Zucker
Kakao
Salz
Glukose
Honig
Rote Bete Saft
Zitronensaft
Läuterzucker
Eisstabilisator
Rote Bete
Zucker
Wasser
Vanilleschote
Rote Bete frisch
Limette
Puderzucker
Limette
Creme fraiche
Limette
Rote Bete-Fäden
Kresse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Noriana
Rote-Bete Knödel mit Meerrettich-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl kalt gepresst
Knödelbrot oder 6 altbackene Brötchen
Rote Bete gekocht
Gemüsebrühe
Eier Freiland
Käse gerieben
Petersilie gehackt
Kümmel gemahlen
Salz und Pfeffer
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe
Kartoffel ca 200 gr
Sahne
Parmesan gerieben
Sahnemeerrettich
Salz und Pfeffer
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Petersilie zum Garnieren
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