Rahmsauce mit Pilzen
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons in scheiben schneiden | 500 Gramm |
| Butter | 20 Gramm |
| Zwiebel in ringe geschniten | 1 Stück |
| Zitronen ausgepresst | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Wasser eiskalt | 2 Esslöffel |
| Speisestärke | 10 Gramm |
| Rahm | 125 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett10,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.- Champignons waschen und in scheiben schneiden. - Butter erhitzen. - Geschälte, gewürfelte Zwiebel darin glassig werden lassen. - Pilze reingeben und 10-15 Minuten dünsten. - mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmeken.
2.- Wasser kalt die Speissestärke binden. - Rahm darunterrühren. - Alle Zutaten mischen und erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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