Name: Champignons in Rahmsauce
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 500 g Champignons frisch; 20 g Butter; 1 kl. Schalotte frisch; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Wasser; 10 g Speisestärke; 125 ml Sojacrème

Champignons in Rahmsauce

50 Minleicht

Bild 1 von 1 Champignons in Rahmsauce
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Bandnudeln mit Champignon - Lauch - Soße
Champignon-Sauce
Champignon-Knoblauch-Töpfchen
Champignonsoße mit Semmelknödel
Champignoncreme-Suppe
Soja-Geschnetzeltes mit Pilzen
Champignons mit Lauchgemüse
Sherry-Champignons
Champignon-Creme-Suppe
Champignon-Pfeffer-Sauce
Rinderminutensteak mit Champignonsosse
Stroh und Heu (Paglia e fieno)
Griechische Champignons
Spargel mit Champignons-Käse-Sauce
Champignons-Sauce
Kalbslendchen in Zitronensoße
Rahmsauce mit Pilzen

Zutaten für 2 Personen


Champignons frisch	500 g
Butter	20 g
Schalotte frisch	1 kl.
Zitronensaft	1 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Wasser	2 EL
Speisestärke	10 g
Sojacrème	125 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Frische Champignons putzen und waschen. Butter erhitzen. Geschälte, gewürfelte Schalotte darin glasig werden lassen. Pilze reingeben und 10 - 15 Minuten dünsten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Etwas Wasser angießen. Mit in kaltem Wasser angerührter Speisestärke binden. Crème unterrühren. Erhitzen, aber nicht mehr kochen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von SantaCruz
vom 11.02.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Champignons in Rahmsauce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich