1.Pilze säubern, putzen und in Scheiben schneiden.

2.Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Champignons darin anbraten.

3.Brühe und Sahne angießen, aufkochen und 5-10 Min. köcheln lassen.

4.Mit Pfeffer und evt. Salz abschmecken. Speisestärke mit etwas kalt Wasser anrühren und die Sauce damit andicken.